Посейте шалфей в октябре

Дата: 08.09.2009 | Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 8392

Посейте шалфей в октябреКонечно, этот призыв действителен только для средней полосы.

И немного о самом шалфее.Листья и соцветия шалфея мускатного обладают пряным вкусом и хорошим ароматом. В свежем и сухом виде они применяются  как приправа к салатам, овощам, компотам. Их используют также для отдушки вин, ликеров, эссенций, чайных смесей, напитков и табака. Эфирное масло из шалфея  используется в пищевой и кондитерской промышленности, в виноделии и в парфюмерии.Кроме того, эфирное масло шалфея мускатного обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием. Мед, собранный во время цветения шалфея, обладает могучими лечебными свойствами. Так утверждают справочники.

Несколько лет я выращивала шалфей мускатный.  Потом он вымерз. Попытка отсадить его, взяв у соседки кустик, закончилась неудачей. Я решила изучить снова  прихоти шалфея, и вновь завести его у себя на участке. Я помню, как много пчел летало над моими грядками, когда цвел шалфей. А для огорода и сада это уже большая польза. И аромат шалфея мне очень нравился.

Основной способ размножения шалфея мускатного - семенной. Лучший срок посева - подзимний, в последних числах октября, а в теплую осень - в первой половине ноября. Но  эти сроки не годятся для Сибири или южных районов. Сеять надо перед самым замерзанием почвы.

Ранней весной при достаточной влажности почвы и температуре воздуха 10-12 С семена быстро прорастают.

В первый год шалфей образует розетку листьев и не плодоносит. Всходы довольно легко переносят заморозки до -6-8°, а взрослые растения выдерживают даже холодные малоснежные зимы.

На втором году жизни растения зацветают в июне. Период цветения растянутый  58-65 дней. Семена начинают созревать в конце июля, примерно через месяц после начала цветения.

Участки под шалфей надо отводить на хорошо освещенных солнцем местах.

Растущий куст шалфея очень требователен к влаге. Сформировавшиеся растения могут сравнительно легко переносить кратковременную засуху. К почве шалфей не требователен.

Шалфей отзывчив на удобрения. Но свежий навоз вносить нельзя.

Листья и соцветия шалфея для использования в качестве пряности срезают по мере надобности, начиная с периода цветения.

Семена шалфея легко осыпаются. Собрать их непросто. Но, если вам понравится аромат шалфея, то вы будете его выращивать.

 

Раиса. Беларусь.

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии  

# Guest 09.09.2009 16:00
Шалфей полезен для людей, страдающих потливостью.
Две чайные ложки сухого шалфея заварить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой,
после остывания, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов.
И так 1 месяц. Помогает!
Ответить
# Guest 13.01.2010 15:21
Ученые из университета в американском городе Нью-Касл обнаружили,
что мелисса и шафран прекрасно противодействую т ухудшению памяти.
Предполагают, что этими растениями можно будет лечить болезнь
Альцгеймера.
Мелисса успокаивает, а шалфей способствует концентрации внимания.
Ответить
# татьяна 16.10.2013 08:11
а разве шафран и шалфей - одно и то же?
Ответить
# Глафира 16.10.2013 08:46
нет,конечно, просто человек в комменте ошибся. всякое бывает. не спешите...
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подписки

Подписаться