Среди многолетних луков (шнитт-лук, батун)  нельзя не выделить лук-слизун. Предполагают, что  это название этот лук  получил по той причине, что при надломе листьев обильно выделяется слизь. Чаще всего в пищу используют  листья этого лука. В них много витаминов и железа. И отрастает он очень рано.

Лук- слизун имеет слаборазвитое корневище, к которому прикрепляются цилиндрические луковицы.

Листья у этого лука плоские, темно- и светло-зеленые, длиной 30 и шириной 2 см. Благодаря тому, что они долго не грубеют и имеют менее острый вкус по сравнению с другими, лук-слизун относится к салатным растениям.  Цветение начинается в середине июля. Семена хорошо созревают в условиях средней полосы. Лук-слизун зимостоек, почти не вымерзает даже в самых северных районах.

Этот лук  нужно выращивать на почвах с хорошим увлажнением. В противном случае урожай снижается, листья быстро грубеют и приобретают острый, неприятный вкус. Непригодны для его возделывания и кислые почвы. А участки под застройку и сады, огороды чаще всего выделяют именно на кислых почвах.

Лук-слизун можно выращивать в открытом и защищенном грунте. Культура  требовательна   к плодородию почвы. На одном месте его возделывают до 5 лет. Можно сажать лук отдельными кустами, можно целой плантацией.  Размножается лук-слизун делением куста и семенами. Дачникам целесообразнее размножать слизун  делением.

Много лет назад соседка дала мне пару кустиков слизуна. Мы даже не знали его правильное название. С тех пор и растет у меня  этот лук. Раннее отрастание листьев слизуна позволяет  употреблять его в ранние салаты  в апреле.

Если нет возможности получить от соседей  деленочку лука, придется посеять его семенами. Семена высевают  рано весной или летом, но не позднее 1 августа. Делают это на грядах в 3 строки с расстоянием между рядами 20-25 см.  После появления 2-3-х листочков растения рассаживают на расстоянии 70 см между рядами и 20 см в ряду.

Этот вид лука отзывчив на подкормки органическими удобрениями, которые проводят после каждой срезки листьев. Обычно я подкармливаю  этот лук один раз за сезон настоем крапивы.

Для разнообразия  совсем неплохо иметь на участке несколько кустиков лука-слизуна.

Александра Соболевская, сайт www.lubludachu.ru