Как вырастить новозеландский шпинат

По сравнению с обычным шпинатом у новозеландского шпината более толстые стебли, мясистые листья, стелющиеся разветвленные стебли. Урожай можно собирать все лето.  В новозеландском шпинате много витамина С и каротина.

Новозеландский шпинат довольно теплолюбив. Там, где хорошо удаются огурцы, растет также новозеландский шпинат, причем при хорошем уходе он дает высокие урожаи. Почва должна иметь сбалансированное содержание влаги и питательных веществ. Поэтому на песчаных почвах необходим достаточный полив, чтобы не допустить задержки роста и развития растений. Осенью нужно хорошо перекопать почву. Корни этого шпината требуют много воздуха.   Нормально развиваться новозеландский шпинат может и в полутени.

Рекомендуется выращивать шпинат рассадой в тех районах, где короткое лето. Высевать лучше всего предварительно проращенные семена в горшочки с диаметром поверху примерно 7—8 см (по 3—4 семени в каждый горшочек) в марте—начале апреля в комнате или позже в холодном парнике. Семена прорастают часто неравномерно. Необходимо следить, чтобы почва была влажной в горшочках. Тогда всходы появятся быстрее.

Высаживают рассаду примерно в первой половине мая в один ряд на середине грядки при расстоянии между растениями в рядке от 40 до 50 см. Выращивание рассады в горшочках более надежно, чем непосредственный посев в открытый грунт (не раньше середины апреля). Иногда, однако, новозеландский шпинат размножается самосевом.
При высадке рассады шпинат нельзя сажать глубже, чем он рос в горшочках.

Уход за растениями включает рыхление, а также прищипку молодых растений, чтобы ускорить образование большого количества боковых побегов. В засушливые периоды необходимо обильно поливать.

Стебли у новозеландского шпината стелются по земле. Поэтому ему надо много места.

Уборку начинают в конце июня и продолжают до наступления морозов. Отличные квартиры посуточно в Новосибирске на этом сайте. Убирают не листья, как в случае листового шпината, а верхушки побегов длиной около 8 см примерно с пятью листьями, а также отдельные, более низко расположенные листья.

Между двумя сборами урожая не должно проходить больше недели. Лучшие отели и гостиницы Новосибирска тут. Чтобы получить большие, хорошо развитые растения, концы побегов обрезают, когда главный стебель достигнет длины 12 см.

Весь сезон раз в неделю этот шпинат надо подкармливать. И почва должна всегда быть влажной. В сухое лето это может стать проблемой для тех дачников, которые приезжают на дачу только в выходные. Но я полагаю, что хороший слой мульчи поможет поддерживать необходимую влажность почвы для шпината. А подкармливать его можно крапивным настоем.

Если накрыть осенью посадку шпината пленкой или укрывным материалом, то можно продлить срок потребления новозеландского шпината.

Александра Соболевская, сайт www.lubludachu.ru