Как я начал выращивать пряноароматические растения

Дата: 13.02.2010 | Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 10102

Как я начал выращивать пряноароматические  растенияВ нашей семье я первым стал вегетарианцем.  Для того чтобы убедить всех членов семьи, что вегетарианская пища может быть вкусной, нужно было что-то придумать. И я стал изучать  разные советы. И пришел к выводу, что надо употреблять побольше пряноароматических   растений.

Осенью 2007 года  мы купили заброшенный участокдачные советы в деревне. Ничего не успели сделать до наступления холодов. Всю зиму я планировал, что и где посажу. И точно решил для себя, что сделаю грядку пряных травок.  А в январе появился первый выпуск рассылки "Первая грядка без проблем". Это была находка для начинающего дачника-вегетарианца.

Пришла весна. Я приехал на участок, протопил печку в  доме. И занялся планировкой участка. На бумаге все уже было.
Поэтому я разметил все на земле, и решил, что первой сделаю грядку  под пряные травы. Наметил  сделать узкую. Дерн на участке был везде.  Я подрезал его по шнуру, потом относил в угол  двора, где наметил компостную  кучу. Потом я зашел за сарай, который почти упал. Оказалось, что там  еще земля не растаяла. Но сколько  же старого, перепревшего навоза я там нашел! Это уже был не навоз. А прекрасный перегной. Я наносил в выкопанную узкую грядку перегноя, и пошел по соседям, как  был совет в рассылке. Решил просить все, и брать все, что дадут.

В первом доме хозяйка сказала, что может только поделиться луком-батуном. У нее его много. Она отделила лопатой мне большой кусок  сплошных корней этого лука. Я  посадил его у себя, разделив на более мелкие деленки. До этой встречи я уже знал, что в листьях лука-батуна витамина С содержится в 2 раза больше, чем в листьях репчатого лука. А еще в его листьях есть соли калия, железа, магния, и много разнообразных витаминов. дачные советыЛук-батун неприхотлив и полезен.

Потом я отправился к другой соседке. У нее оказался шнитт-лук. Она не знала, как он называется,  но я уже знал.  Посадив шнитт-лук, я получал  источник каротина и витамина С. Соседка,  милая женщина,  выкопала мне  большой кусок корневищ лука, показала, как разделять и как сажать. Этот лук я посадил с другого конца грядки. А грядка у меня была длиной 10 метров.

И сил уже не было что-то еще делать. Спал я так, как давно уже не спал дома. Утром я поднялся и пошел к соседке через дом. Там вообще никого не оказалось. Дом брошен, пошел дальше. Учительница-пенсионерка встретила меня с радостью. И первым делом предложила мне чаю. Запах у чая был великолепный. Оказалось, что в чай  добавлены листья шалфея мускатного.  А потом хозяйка  дома сказала, что даст мне крокусы. Я  не очень-то  спешил обзаводиться цветами, но она провела меня к клумбе, на которой цвели желтые и синие крокусы. Местами в низинах лежал снег, а они красовались. И милая дама выкопала просто большой кусок цветущих крокусов с землей. На мой протест она  заявила, что ничего с ними не случится. Только посадить надо так, все вместе. Позже она скажет, что  с ними делать летом. Я принес  цветы домой, но решил, что для крокусов нужна клумба. И занялся созданием клумбы. Потом посадил крокусы. Пришло время возвращаться в город. Впереди была рабочая неделя. Устал, но был такой счастливый!

Дело пошло. У меня уже было 2 вида лука,  а потом в рассылке  прочитал про эстрагон и бораго.  И бросил клич на работе. Мне пообещали привезти молодые растения бораго, как только они взойдут. А другая коллега сказала, что кусок земли с корнями эстрагона она мне гарантирует. Представляете! Оказывается, что дачники - самый щедрый народ.

Так начала заполняться моя грядка. Потом на ней появился иссоп, чуть позднее любисток. Этой весной планирую посадить мяту и мелиссу. И опять мне пообещали готовые корневища.

Вы спросите, что  я вырастил из семян? Уже в прошлом сезоне у меня  росла петрушка.  А укроп я сеял  в три приема.  Все остальное у меня впереди.

Постепенно я приучил свою семью к салатам с добавлением  эстрагона. Ведь в  зеленыхдачные советы листьях эстрагона очень много витамина С, рутина, каротина. И макароны и каши мы всю зиму посыпаем  смесью молотых сушеных травок.

Жена уже тоже перестала есть мясо. А вот дети пока без курицы не обходятся. Я и не настаиваю.  Им надо расти.  Но приятно уже то, что наши дети с удовольствием едят овощные салаты, рагу из овощей, различные запеканки. А какой овощной плов готовит моя жена!

Мясоед вы или вегетарианец - это не так важно. Выращивайте пряные травы!  Да, а крокусов теперь у меня много. И к ним добавились  еще  и другие цветы.  Это для души.

Впереди третий год моего царствования на даче. Как я жил без нее раньше?  Сарай у меня уже не падает, его просто нет. И вообще я сделал очень многое за 2 года. Но главное - я убедился, что работа на земле может быть в радость. Теперь у меня в планах установить две теплицы из поликарбоната. И буду учиться выращивать овощи.

 

Дмитрий - дачник. Вологодская область

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии  

# Guest 14.02.2010 08:33
Сердце радуется, когда читаешь такие статьи. Хочется самой быстрее взяться за лопату и посадить грядку пряных трав и клумбу с крокусами. Спасибо Дмитрий. Надеюсь, что это не последяя Ваша статья и Вы будете так же щедро делиться с нами Вашим дачным опытом.
Ответить
# Guest 19.02.2010 09:58
Наталья!
Спасибо за добрые слова. Берите лучше плоскорез и семена, и выращивайте. Удачи вам!
Ответить
# Guest 24.02.2010 08:19
Дмитрий, замечательную тему Вы подняли. Мы раньше на огороде выращивали укроп, петрушку да и все... Потом я вышла замуж, а мой муж родом из Молдавии. И вот тогда я узнала, что существуют и другие полезные растения. И вот второй год на участке появились кориандр, тимьян, базилик, тмин, а еще на корень растим петрушку, пастернак, сельдерей. Не все сразу получалось. Благодаря таким сайтам, как Ваш, постепенно становимся профессионалами . Соседи консервативных взглядов с недоумением смотрят на наши грядки, любопытствуют. А не это ли самое главное для огородника???
Ответить
# Guest 26.02.2010 06:54
Светлана, спасибо на добром слове. Но сайт это не мой. Я такой же посетитель, как и вы. Но решил внести свой вклад в копилку народного опыта. Надеюсь, что меня поддержат многие. Сайт делают с душой. Стоит и нам прилождить усилия.
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подписки

Подписаться