Уже несколько лет я живу в США. Много впечатлений, связанных  с непривычным   употреблением привычных продуктов.

Моя свекровь трепетно относится к своему здоровью. Поэтому она покупает овощи и фрукты, выращенные только в органических садах. Летом она пьет только ледяной чай из разных растений. Я так и не привыкла к холодному чаю. Даже в жару я завариваю себе черный чай, а свекровь тактично отводит глаза, а потом советует мне попробовать её чай. Холодный чай мне не нравится, а вот в горячем виде его стоит попробовать. Я  из вежливости  попросила её поделиться своими рецептами такого чая.

Декоративные кустарники находят все большее  применение в садовом дизайне. Одни из них цветут весной, потом дают плоды, другие - красивы своей листвой. Когда дачник говорит про цветы на даче, он не отделяет цветущие кустарники от   именно цветов.

Среди кустарников, которые цветут во второй половине лета, выделяется будлея. Впервые мне пришлось увидеть цветущую будлею на картинке в американском каталоге растений. Естественно, возник вопрос, можно ли вырастить этот кустарник у нас. Оказывается, что будлея относится к редкому семейству логаниевых и насчитывает более 100 видов кустарников, произрастающих, в основном, в субтропических и тропических районах.

Когда я решила выращивать цветы дома после продажи  дачного участка, опыт у меня был минимальный. Я знала многое о том, как вырастить цветы на даче, а вот домашние  питомцы были для меня пока неизвестны. Я пошла в магазин цветов и спросила у продавщицы, что она может мне посоветовать  с учетом моих малых знаний.   Мне предложили  бильбергию и гузманию. С гузманией у меня роман не сложился. Взаимной любви не получилось. А вот бильбергия меня радует уже много лет. Теперь я выращиваю и капризные цветы, если они мне нравятся.  Но сейчас хочу рассказать о бильбергии для начинающих цветоводов.

Люблю просматривать новые журналы. Всегда можно найти что-то полезное или просто ранее неизвестное.

В журнале  "Good Food" обратила внимание на статью об антиоксидантах. О них пишут и пишут.  Уже все мы знаем, что антиоксиданты замедляют старение, помогают сохранять силы. В журнале сообщают, что исследователи  Национального института изучения старения в Балтиморе (США) подтвердили, что  все свежие овощи, ягоды и фрукты богаты антиоксидантами. И далее  добавлена информация о полезности пряных растений и просто пряностей. Самыми полезными признаны корица и гвоздика. Среди самых полезных растений с позиции их способности быть антиоксидантами, называют розмарин и тимьян. Но общий вывод такой -  только многообразие используемых пряностей может дать ожидаемый полный антиоксидантный эффект.