Когда убирать яблоки

Дата: 25.11.2009 | Раздел: Фрукты и ягоды | Просмотров: 10277

Когда убирать яблокиИменно от степени зрелости значительно зависит лежкость яблок в хранилищах. Плоды, которые достигли  съемной зрелости, имеют типичную для данного сорта окраску.  Если мы уберем их  недозрелыми, мы снизим урожай и величину плодов. И не только: такие яблоки при хранении вянут.

Перезревшие  яблоки опадают с дерева, больше подвержены заболеваниям, иногда трескаются, резко снижается длительность их хранения, заметно увеличиваются потери.

Приступая к уборке урожая в саду, помните, что максимально допустимая продолжительность периода между съемом плодов и закладкой в охлаждаемое хранилище в зависимости от сорта не должна превышать 12-36 часов. И чем раньше яблоки попадут в охлажденное помещение, тем лучше хранятся.

Приблизительно состояние зрелости можно определить  по степени окрашенности плодов и семян. Семена большинства сортов ко времени съемной зрелости начинают окрашиваться у острия. Но это не всегда является надежным показателем.

Но все же,  к уборке летних сортов приступают, когда семена еще белые или их кончик только становится светло-коричневым. Запаздывать со съемом летних сортов нельзя, иначе большая их часть осыпается быстро.

Осенние сорта можно снимать, когда семена в яблоках до половины станут светло-коричневыми,
а плоды приобретут типичную для сорта окраску.

Зимние сорта убирают, когда все семена станут коричневыми.

Если в домике провели утепление кровли, то некоторые сорта яблок можно хранить на чердаке почти до Нового Года.

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии  

# Guest 27.11.2009 13:31
Хочу добавить, что лежкость яблок в хранилищах зависит также от того, как вы снимаете яблоки: ни в коем случае нельзя яблоню трясти, чтобы яблоки упали. Необходимо каждое яблоко снимать или руками, или специальным приспособлением , тогда они будут долго храниться.
Ответить
# Guest 22.12.2009 10:47
Может я и не по теме. Но хочу поделиться. Натрите яблоки на терке. Смешайте мякоть с 1 чайной ложкой сливочного масла. Нанесите на губы на 15-30 минут. Все ранки на губах затягиваются. Особенно это ценно сейчас.
Ответить

Добавить комментарий


Подписки

Подписаться