Выбор саженцев и посадка винограда

Выбор саженца

Саженцы винограда отличаются друг от друга и могут иметь различные условия посадки. Саженцы с открытой корневой системой можно приобрести в октябре-ноябре и феврале-июне. Такой саженец представляет собой два побега и развитую корневую систему. Можно приобрести саженец в контейнере, такой тип называют - вегетирующим, период его реализации апрель-сентябрь. Черенок для посадки винограда можно купить с октября по апрель, он продается уже готовым для посадки с тремя почками.

Разновидности сортов винограда

Столовые сорта - используют в качестве еды, в свежем виде, обычно это очень крупный и вкусный виноград. Такие сорта очень ценные, но и требуют больше ухода. Такие сорта предпочитают более теплый климат, так как обладают низкой морозостойкостью (сорт Агадаи, Асма,Восторг и др). Технические сорта преимущественно используют для производства вина и сока. Однако эти ягоды также пригодны для употребления в свежем виде, они обладают сильным ароматом и высокими вкусовыми показателями, но ягоды их гораздо меньше. Такие сорта устойчивы к болезням, морозам и не требуют тщательного ухода. Ягоды технических сортов очень сочные, содержание сока порядка 80% (Алиготе, Каберне Совиньон, Мускат). Бессемянные сорта употребляют в свежем виде, у этого типа также очень сочная мякоть.

Особенности сортов винограда

Существует огромное множество разновидностей и сортов винограда. Саженцы винограда можно купить в Украине. Лучше всего покупать в специализированных магазинах-питомниках. В первую очередь определится с типом винограда - это может быть столовый или технический вид. Также при выборе стоит учесть срок созревания, размер грозди и ягоды, вкусовые характеристики, устойчивость к морозам и заболеваниям. В районах с большим количеством осадков, очень важной особенностью является устойчивость ягод к растрескиванию. Выбранный сорт должен быть правильно районирован, т.е. обладать соответствующими характеристиками для произрастания в тех или иных условиях.

Разновидности по срокам созревания

По срокам созревания виноград разделяют на:

• - очень ранний,
• - ранний,
• - среднеранний,
• - средний,
• - среднепоздний,
• - поздний,
• - среднепоздний,
• - очень поздний.

Учитывая климатические особенности Украины, не рекомендуется сажать поздние и очень поздние сорта, так как они не успевают вызревать и не набирают достаточное количества сахара.