Как вырастить вешенку на даче

Дата: 24.05.2010 | Раздел: Советы дачникам | Просмотров: 24768

Как вырастить вешенку на дачеПрочитал текст о выращивании грибов, и решил поделиться своим опытом выращивания грибов на дачном участке. Сам я начинал с небольшого совета в старом журнале. Но потом что-то делал просто по наитию. Но все получилось. И надеюсь, что мой рассказ кому-то будет полезен.

У хорошего хозяина всегда в запасе есть поленья или чурбачки от спиленных яблонь или других садовых деревьев.  Кто-то пускает их на дрова. А я несколько лет назад  решил вырастить на них вешенку.Нравится мне этот гриб.  Вкусный и не червивеет.

Этот гриб не экзотика для наших мест.  Вешенку  можно найти поздней осенью на старых поваленных липах, березах, тополях, и других  лиственных. Споры гриба, попадая в трещины коры, прорастают, и. в результате,  получается тот гриб, который мы так любим.

Я отобрал  чурбачки лиственных пород. Они были не толще 20 см. Длина  не меньше 50 см. Намочил чурбачки. Если чурбаки свежие, то их можно не мочить. В самом тенистом месте сада выкопал ямку глубиной 25-30 см. На дно насыпал  несколько горстей песка. Поставил  в нее чурбачок  и засыпал почвой. Верхняя часть чурбака  должна быть чистой. Осторожно наносил грибницу на торец. Пытался даже  затолкать  ее между корой и древесиной. Затем прикрыл место посадки пучком чистой соломы, которую предварительно ошпарил  кипятком.

Сверху на чурбачок надел  чистый,  большой полиэтиленовый пакет,  сделал несколько отверстий для воздухообмена. Моя  задача — создать повышенную влажность для грибницы и защитить ее от плесени и прочих  инфекций. Оптимальная температура воздуха в этот период  должна быть 20-25 град. Почва под чурбачками должна быть постоянно влажной, но без застоя воды.

Через 2 месяца торцы обросли  беловатым мицелием, и я  пленку снял.  В  конце сентября  появились  первые грибы. На следующий год урожай был  уже настоящий.

Так я обработал несколько чурбаков. И теперь у меня есть свои грибы прямо в саду.

Если вы захотите купить мицелий вешенки, помните, что  грибница  должна быть беловатого или светло-кремового цвета, без  капель на поверхности. Чем моложе грибница, тем легче и быстрее она приживается. Выращивание грибов вешенка не представляет особой  сложности для старательных и любознательных людей. Если вы готовы кропотливо потрудиться, дерзайте! Желаю удачи!

 

Сергей, заядлый дачник из Смоленска, для сайта www.lubludachu.ru

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии  

# Guest 26.05.2010 14:49
мы с мужем тоже пытались выращивать вешенку. Мицелий размещали в больших полиэтиленовых пакетах набитых опилками, которые обрызгивали водой, чтобы поддерживать влагу. Урожай был хороший, но не было налаженного сбыта.не смотря на то что грибы в самом деле вкусные "наш" человек к такому лакомству относится настороженно.
Ответить
# Administrator 27.05.2010 02:50
Возможно, теперь сбыт был бы лучше. Люди разобрались, что к чему.
Ответить
# Guest 13.03.2011 20:05
Здравствуйте. Очень интересно. А можно на пнях выращивать вешенки? Мы на даче вырубили вишневые кусты (много расплодилось), чтобы видоизменить ландшафт. Много пней, вернее пеньков, осталось, некоторые выкорчевали, другие остались. И где достать грибницу? Я видела в супермаркете под пленочкой в пасочке продают сырые вешенки, есть замороженные. Можно их использовать или где -то специально доставать надо?
Ответить

Добавить комментарий


Подписки

Подписаться